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食用腊肉注意事项,你了解多少?

人通过文章获得帮助 2019-03-18 10:01   分享给朋友看看吧
春天蔬菜多了,这个时候,来一把蔬菜,配上腊肉,很多人都喜欢。 就可以查看相关内容!

食用腊肉注意事项,你了解多少?

  掌握腊肉,正确吃法,能够解馋,又健康,配上一把蔬菜,这个春天,让饮食更多彩。
 


 

  食用腊肉注意事项,你了解多少?

  1、了解腊肉的营养价值

  熏好的腊肉,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香。

  腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等物质。

  2、那么该如何,选购腊肉?

  腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红,或暗红色,脂肪透明,或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性。

  购买时,要选外表干爽,没有异味或酸味,肉色鲜明的;

  如果瘦肉部分,呈现黑色,肥肉呈现,深黄色,表示已经,超过保质期,不宜购买。

  3、那么该如何,储存腊肉?

  腊肉,作为肉制品,并非长久不坏。

  腊肉在常温下保存,也要小心。

  最好将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室。

  4、食用腊肉注意事项

  首先:

  要吃腊肉,最好先用水,泡上一段时间。

  再一个:

  腊肉脂肪,含量高,烹饪的时候,不要放太多盐。

  最后:

  建议浸泡、清洗腊肉多次,做腊肉,不宜高温油炸,也不宜单独食用。

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